まいにち奈良づけ♪

奈良の話題を中心に、日々の出来事や制作の事などを気ままに綴っています♪奈良好きの方大歓迎です!
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奥吉野名物『火打餅』(川上村)

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ケロリンさんのブログ記事を読んでから(勝手にリンクしてすみません;)、ずっと気になっていた川上村名物の『火打餅』!
所用で道の駅の前を通りかかったので早速購入してみました♪

奥吉野名物 火打餅 川上村

よもぎ好き・餅好き・あんこ好きの私にとって、よもぎ餅(あん入り)は最強の食べものの一つです。
そんな私にとって『火打餅』は今もっとも気になるよもぎ餅の筆頭!!これは買わない訳にはいかないのです(^▽^)♪

「道の駅・杉の湯川上」で購入

▼今回『火打餅』を購入したのはこちらの「道の駅・杉の湯川上」です。
奥吉野名物 火打餅 川上村

午前中に売り切れてしまうこともあるという人気の『火打餅』。時間は14時を回っていましたが、この寒い季節の平日ならまだ残っているのでは!?と淡い期待のもと、お土産物売り場へ。
(道の駅の詳細はまたいつか記事に書ければと思います。)

まだ残っていました!

右側に陳列されているのが『火打餅』ですが…10ヶ入り(¥600)は既に売り切れ!?6ヶ入(¥400)りも残りあと一つでした。

▼3ヶ入(¥200)りはまだいくつか残っていました。
奥吉野名物 火打餅 川上村

川上村のHPには”火打石をかたどったよもぎのお団子の中にはあんこがたっぷり。”との説明がありました。

また、奈良の食文化研究会のHPによると、『火打餅』は川上村高原にある加工所にて、当所の主小泉東輝興(ときこ)さんと民辻道子さんが、注文量が多い時以外は二人で製造されているそうです。
更に同HPには以下のようにも書かれていました。

”昔から家庭に伝わってきた「火打餅」を、今から十九年前に村の漁業組合が商品化した。その事業は村おこしの先駆けだと小泉さんは語る。その事業を今は二人でひきつぎ守っている。「火打餅」という名は、お釈迦様が使っていた火打ち石に似た形に作ることに由来するそうだ。
四月八日を「オッキョウカ」といい、オッキョウカは花より団子といって「火打餅」を作って供え、お釈迦様の誕生を祝う。また、この日は杉の木の皮を剥(は)ぎその(さお)竿の先端だけ枝を残して、そこに山吹、シャガ、ツツジの花をしばりつけて各家に高く立てるのが習慣であった。そのことは川上村の村史にも「杉の竿を高く立てると鼻の高い子が生まれる」といってその高さを競ったとある。

火打餅の季節には学校給食にも使われ、四月十二日の献立は、春のちらしずし、おひたし、すまし汁、火打餅となる。よもぎとうるち米の粉を練り合わせた生地に、甘さを控えめにしたこしあんを包んだ団子は、よもぎのかおりと絶妙に調和し、その食感は集落の風景に感動したさわやかさにも似ている。風光明美な山里の風土に育まれた絶品であった。”


ふ〜む、なるほど。『火打餅』も昔から伝わる立派な郷土食ですね!いつか、4月8日に買いにいって食べてみよう。給食で出されるというのも面白いですね!

▼「毎朝つきたて」というのがこれまたいいですね♪
奥吉野名物 火打餅 川上村

ちなみに。川上村地域おこし協力隊のfacebookページにはこんな記事もありました。こちらの記事の方が、製造されているお二人でしょうか?

それでは頂きます!

東吉野村を移動中、おやつに1つ食べてみることに。(残りは同じく和菓子好きの弟へのお土産にしました♪)

▼3ヶ入を購入。
奥吉野名物 火打餅 川上村

保存料や着色料は一切入っていません。素晴らしい!

▼余計なものが入っていないので、体にもやさしいですね^^
奥吉野名物 火打餅 川上村

開封。

▼よもぎの鮮やかな緑色がまぶしいです。
奥吉野名物 火打餅 川上村

▼一つ手に取ってみました。
奥吉野名物 火打餅 川上村

▼裏側。
奥吉野名物 火打餅 川上村

ぱくり!!

▼中にはこしあんがたっぷり詰まっています。
奥吉野名物 火打餅 川上村

米粉を使用している為、独特の粘りがあるよもぎ餅に仕上がっています!(同じく米粉を使って作る、三色団子に近い食感です。)

食べた瞬間によもぎの豊かな香りが口の中いっぱいに広がり、あんこも程よい甘さで…
食べようと思えば何個でも食べられるという恐ろしい中毒性を持っています(笑)

美味としか言いようがない!!

「道の駅・杉の湯川上」を訪れた際は、ぜひとも手に取ってみて下さい(^▽^)/
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4 Comments

ケロリン says..."食べたい…"
出ました火打餅!コレは最強の草餅やと思うのです。暖かくなったらバイクで買いに行きます。入之波温泉とセットで…(^o^)。
2015.02.26 00:18 | URL | #- [edit]
ヨシノ says..."同じく…"
●ケロリンさん●

早速のコメントありがとうございます!
私も食べたばかりですが…、また食べたいです(笑)

本当にこれはやみつきになる美味しさですね♪
これから用事で川上村方面へ行くことが多くなるので、近くを通りかかったらまた購入しようと思います(^▽^)

入之波温泉とセットですか!!
最強ですね(*^o^*)
2015.02.26 01:04 | URL | #Q1dH3vdw [edit]
runa says..."No title"
 miteteoisisoudatta
2016.06.02 11:20 | URL | #- [edit]
ヨシノ says..."No title"
●runaさん●

tottemooisiidesuyo!!
2016.06.03 14:58 | URL | #Q1dH3vdw [edit]

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